10 июня 202510:52
Дефицит кадров в хлебопекарной отрасли РФ составляет 40%
УрБК, Москва, 10.06.2025. В России дефицит работников хлебопекарной отрасли составляет 40%. Наиболее тяжелая обстановка наблюдается в отдельных регионах со сложной ситуацией на рынке труда. Об этом сообщил президент Российского Союза пекарей Дмитрий Семенов, передает ТАСС. «В Ямало-Ненецком автономном округе просто физически нет достаточного количества людей для работы на производствах», — добавил он. Президент союза связывает острую нехватку кадров с низкими зарплатами в отрасли, тяжелыми условиями труда, общим демографическим спадом и оттоком рабочей силы в другие сферы. По его словам,
