15 июня 202612:14
В российской отрасли мороженого продолжается спад производства
УрБК, Москва, 15.06.2026. Российская отрасль мороженого после рекордного 2024 года столкнулась со спадом производства — в 2025 году выпуск снизился на 7,5%, до 517 тыс. 000 т, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные Росстата и участников рынка. Падение продолжается и в текущем году. В I квартале 2026 г. оно составило 12–15% год к году, следует из данных Союза мороженщиков России. Схожие цифры у аналитического центра Milknews, где за тот же период фиксируют снижение на 12,3%, до 108 400 т. По итогам четырех месяцев спад замедлился до 9%, а объем производства составил 165 тыс. 600 т, сообщила
