27 марта 201811:03
Масло, сыр и мясные консервы стали лидерами фальсификата в Свердловской области
УрБК, Екатеринбург, 27.03.2018. В 2017 году наибольшая доля фальсификата в Свердловской области была выявлена в сыре, сливочном масле и молочных консервах. Это следует из данных регионального Управления Роспотребнадзора. В 2017 году доля фальсификата в сливочном масле составила 34,7% (в 2016 году — 31,5%), в сырах — 22,1% (2016 год — 18,5%). Доля фальсификата в мясных консервах снизилась, но по-прежнему остается высокой 41,8 % в 2017 году против 55,3% в 2016 году. Среди молочных консервов по итогам исследований доля фальсификата составила в прошлом году 29,8% (2016 год — 35,8%), колбасных