В Свердловской области производство колбасных изделий за год снизилось на 11%
УрБК, Екатеринбург, 31.10.2024. В январе-сентябре 2024 года на Среднем Урале было произведено 13,1 тыс. т колбасных изделий. Это на 11% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, говорится в материалах Свердловскстата. Согласно данным ведомства, в отчетном периоде производство свинины, исключая субпродукты, уменьшилось на 6% (до 43,1 тыс. т), выпуск кондитерских изделий снизился на 5,4% (до 54,5 тыс. т). При этом было произведено 5,5 тыс. т сливочного масла, что на 19,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Также на 20,2% выросло производство мясных, мясосодержащих,