25 марта 202515:25
В России потребление ключевых продуктов питания в 2024 году выросло до рекордных 27,9 кг на человека
УрБК, Москва, 25.03.2025. В России потребление ключевых продуктов питания в 2024 году выросло до рекордных 27,9 кг на человека. Речь идет о белке животного происхождения, то есть мясе, рыбе, молоке и яйцах. С 1999 года показатель потребления этих продуктов вырос на 75% (с 11,9 кг). Об этом сообщает «Газета.ру» со ссылкой на данные Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка. Средний прирост потребления животного белка россиянами составил 4% в год. Больше всего к 2024 году выросло потребление мяса, достигнув 11,7 кг на человека (+84% к 1999 году). Потребление молока увеличилось до 11,33


