28 ноября 202209:03
Специалисты челябинского Россельхознадзора выявили факт производства 57 т поддельного сыра
УрБК, Челябинск, 28.11.2022. Сотрудники Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в ноябре текущего года выявили нарушение при оформлении сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий». Проверка проводилась при помощи искусственного интеллекта, сообщает пресс-служба южноуральского филиала надзорного ведомства. В ходе расследования нарушения специалисты Россельхознадзора установили, что на молокоперерабатывающем предприятии Челябинской области при производстве натурального сыра было использовано сырье с заменителем молочного жира. Таким образом, предприятие выпустило 19