21 октября 201013:40
В 2010 году оборот организаций общественного питания в Екатеринбурге увеличился на 15,7%
УрБК, Екатеринбург, 21.10.2010. Оборот организаций общественного питания в Екатеринбурге за восемь месяцев 2010 года составил 12,3 млрд. рублей, или 115,7% по сравнению с соотносимым периодом 2009 года. Соответствующие данные приводит комитет по потребительскому рынку администрации Екатеринбурга.
Повышение товарооборота специалисты объясняют возвращением спроса на услуги общественного питания.
Так, на данный момент обеспеченность местами в предприятиях общественного питания Екатеринбурга составляет 95,7 на тысячу жителей, что по-прежнему больше, чем во многих городах-миллионниках.
За три квартала 2010 года в Екатеринбурге открылось более 45 новых предприятий общественного питания, и на 1 октября 2010 года в столице Урала работает 1698 предприятий общественного питания.
Ожидается, что по итогам 2010 года оборот общественного питания составит 17 млрд. рублей.
Повышение товарооборота специалисты объясняют возвращением спроса на услуги общественного питания.
Так, на данный момент обеспеченность местами в предприятиях общественного питания Екатеринбурга составляет 95,7 на тысячу жителей, что по-прежнему больше, чем во многих городах-миллионниках.
За три квартала 2010 года в Екатеринбурге открылось более 45 новых предприятий общественного питания, и на 1 октября 2010 года в столице Урала работает 1698 предприятий общественного питания.
Ожидается, что по итогам 2010 года оборот общественного питания составит 17 млрд. рублей.