Деятельность ООО «Арго» приостановлена из-за нарушения санитарных норм сроком на 90 суток

УрБК, Екатеринбург, 19.07.2010. Решением Чкаловского Федерального суда деятельность закусочной «Арго» (ООО «Арго») приостановлена сроком на 90 суток с 4 июня 2010 года.

Во II квартале была проведена внеплановая проверка по жалобе закусочной «Арго», расположенной на РК «Ботанический» по адресу ул. 8 Марта, 204 б.

При проверке закусочной были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу для здоровья людей, возникновения и распространения инфекционных заболеваний людей.

Установлено, что набор помещений закусочной не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм. В закусочной недостаточное количество моечных ванн для мытья столовой посуды. Не проводится дезинфекция всей столовой посуды в конце рабочего дня. В закусочную принимается продукция животноводства без ветеринарных свидетельств, при проверке не представлено ветеринарное свидетельство и декларация о соответствии на свинину, используемую для приготовления шашлыков и другой кулинарной продукции. Нарушается температурный режим хранения полуфабриката для шашлыка из свинины. Нарушаются правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов: обнаружено совместное хранение сырой замороженной мясной продукции и готовой продукции (мороженого).

В закусочной реализуется мороженое с истекшим сроком годности. Допускается наличие мух в цехах закусочной. Отсутствуют личные медицинские книжки сотрудников с результатами медицинских осмотров и обследований. Вырабатываемая кулинарная продукция не исследуется на микробиологические показатели с начала деятельности.

Не организована централизованная стирка санитарной одежды, стирка санитарной одежды осуществляется на дому.