07 мая 202615:49
Житель Урала в среднем съедает 825 граммов шашлыка за майские — РСХБ
УрБК, Екатеринбург, 07.05.2026. Объём потребления мяса на мангале в период майских праздников в Уральском федеральном округе достигает 5,3 тысячи т, что составляет 8% от всероссийского объема. На каждого человека в среднем приходится 825 граммов. Такие данные собрал Центр устойчивого развития Россельхозбанка. «В Уральском федеральном округе шашлык едят 6,4 млн человек. Средний объем на участника — 825 гр., суммарно — 5,3 тыс. т. Округ сохраняет баланс между свининой и курицей, демонстрируя схожие с ПФО потребительские привычки, но с поправкой на более суровые погодные условия», — рассказала








