28 июня 201317:50
Прибыльное лето: посещаемость кафе в теплое время года увеличивается на 15%
В Екатеринбурге на сегодняшний день насчитывается 1 тыс. 889 предприятий общепита. Многие из них с приходом лета открыли летние веранды, чтобы привлечь клиентов. Приток гостей увеличился, по разным оценкам, от 10% до 15%. При этом ресторанам и кафе с летними верандами на руку сказался закон о запрете курения — в крытых помещениях курить нельзя, а на улице можно. На сегодняшний день в Екатеринбурге действует 1 тыс. 889 предприятий общепита, тогда как на начало прошлого года этот показатель составлял 1 тыс. 784. При этом в 2012 году жители города потратили в столовых, кафе и ресторанах 29,3
