Свердловская область стала главным производителем молока в УрФО

УрБК, Екатеринбург, 18.03.2026. На Свердловскую область приходится почти половина всего молока, произведенного в Уральском федеральном округе (УрФО), — 46,7%. Это следует из данных Свердловскстата о развитии агропромышленного комплекса в 2025 году.

Также в регионе зафиксировано самое большое поголовье крупного рогатого скота — 238,4 тыс. голов (из них 105,5 тыс. коров). При этом доля личных подсобных хозяйств в общем стаде КРС области невелика — 10,9%, тогда как в среднем по УрФО этот показатель составляет 28,8%.

По поголовью молочного рогатого скота соотношение схожее: 12,1% против 32% по округу. Соседняя Челябинская область занимает первое место в УрФО по производству мяса (41,5% от общего объема) и яиц (35,5%). Там же сосредоточена почти половина поголовья свиней округа — 621,9 тыс. голов (47,4%).

В остальных регионах значительную роль играют хозяйства населения. В Ямало-Ненецком автономном округе на них приходится 64% производства мяса. В Курганской области личные подсобные хозяйства дают 64% молока и три четверти яиц, а также содержат 42,9% поголовья КРС и 47,7% коров.

В общей сложности хозяйства всех категорий округа произвели за год 905,5 тыс. т скота и птицы, 1 905,4 тыс. т молока и 4 867,4 млн штук яиц. Доля округа в общем объеме продукции сельского хозяйства России составила 5%. В целом индекс сельхозпроизводства в УрФО по сравнению с 2024 годом вырос на 4,7% — до 104,7%.