Главная > Новости дня > Суд приостановил работу цеха по переработке мяса птицы Нижнетагильской птицефабрики
Суд приостановил работу цеха по переработке мяса птицы Нижнетагильской птицефабрики20 сентября 201611:31. Разместил: public |
|
УрБК, Екатеринбург, 20.09.2016. Пригородный районный суд Свердловской области постановил признать ООО «Нижнетагильская птицефабрика» виновным в совершении административного правонарушения и приостановить деятельность цеха по переработке мяса птицы сроком на 61 сутки. Как сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Свердловской области, такие меры приняты по итогам внеплановой проверки, проведенной ведомством по обращению регионального управления Роспотребнадзора. В ходе проверки выявлены серьезные нарушения. Так, гигиеническое покрытие потолков помещений лаборатории и частично стен не позволяет проводить влажную обработку, из-за чего имеются следы подтеков, паутина. В промышленную переработку направляют тушки кур с остатками пера. В плане мероприятий по профилактике сальмонеллеза на птицефабрике не предусмотрен микробиологический мониторинг критических контрольных точек производства содержания птицы, поступающих кормов и воды с целью отсутствия сальмонелл. Не предусмотрена централизованная стирка спецодежды птицеводов, которые уносят ее домой. Кроме того, в июле 2016 года одновременно с заменой отбитой плитки в цехе переработки мяса птицы произведена и выпущена для реализации следующая продукция: фарш птицы — 4,65 т, костный остаток — 1,17 т. Вернуться назад |